虾油煨白菜的做法

白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。你了解虾油煨白菜的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了虾油煨白菜的做法。

虾油煨白菜的成品图

虾油煨白菜的食材准备

虾油煨白菜的具体做法步骤

1.大虾洗净剪掉虾枪虾须 剪掉头备用 白菜帮白菜叶分开 白菜帮切1CM宽条 白菜叶切稍大一些

2.热锅倒油 爆香花椒

3.倒入虾头加少许料酒翻炒 用铲子背压虾头压出红油

4.倒入半碗水煮一会

5.煮好的虾油倒出备用

6.热锅爆香葱 油温烧热一些 火大一些

7.倒入白菜帮爆炒

8.加入耗油 生抽爆炒

9.白菜帮炒至7分熟倒入白菜热翻炒至白菜叶断生

10.倒入虾油 水太少的话加一些水 基本没过白菜 中小火煮至白菜帮全熟 加适量盐即可

11.装盘 撒上香葱

白菜的营养价值

1、大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。

2、大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

3、大白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤:预防癌症。

4、大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病,大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。

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