白菜烫面蒸饺的做法

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。你都知道哪些白菜烫面蒸饺的做法呢?接下来觅食录小编为你分享白菜烫面蒸饺的做法。

白菜烫面蒸饺的成品图

白菜烫面蒸饺的食材准备

白菜烫面蒸饺的具体做法步骤

1.准备食材。

2.面粉加适量沸水慢慢搅成雪花状。

3.再沾上少许凉水揉成面团醒发二十分钟左右。。

4.肉馅加入少许十三香，鸡精，盐，和适量水搅打均匀。(我加了约一百五十克的水)。

5.再加入适量姜末拌匀。

6.白菜切成细粒。

7.略剁碎备用。

8.将适量葱花加入肉馅中调匀。

9.再加入一大勺生抽，适量盐，少许芝麻油，剁好的白菜拌匀。

10.醒好的面团切成比饺子剂大一倍的面剂。

11.擀薄，放上肉馅。

12.包成喜欢的形状。

13.温水入锅。

14.盖盖上气后，大火蒸制十五分钟左右，关火略焖两三分钟开锅即可食用。

白菜的营养分析

1.大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

2.大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

3.对于积食的宝宝，它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。

4.白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。

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