醋辣大白菜的做法步骤

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。你都知道哪些醋辣大白菜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享醋辣大白菜的做法。

醋辣大白菜的成品图

醋辣大白菜的食材准备

醋辣大白菜的具体做法步骤

1.备料大白菜，辣椒。

2.热锅加油，将蒜头下锅爆香。

3.再将辣椒下锅爆至味。

4.再将泡洗好的白菜下锅。

5.加适量细盐调味。

6.炒至白菜断生后，再加适量香醋提味。

7.最后再加适量红辣椒提味点缀即可。

8.一份醋辣大白菜就完成了。

白菜的食用疗效

1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

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