白菜叶炒香菇的做法

对于我国的女性朋友们来说,多吃大白菜可以有效的预防乳腺癌,经常科学家研究大白菜中某些营养素可以有效预防乳腺癌。你都知道哪些白菜叶炒香菇的做法呢?接下来觅食录小编为你分享白菜叶炒香菇的做法。

白菜叶炒香菇的成品图

白菜叶炒香菇的食材准备

白菜叶炒香菇的具体做法步骤

1.食材：白菜叶和香菇干。

2.香菇干用开水泡发，择洗干净。

3.切条。

4.白菜叶择洗干净。

5.切丝。

6.准备芡汁(适量的鸡粉、生粉、砂糖、蚝油和清水拌匀)。

7.热锅，倒入适量的橄榄油。

8.放入香菇。

9.倒入浸泡香菇干的水，煸炒收汁。

10.放入白菜丝。

11.倒入芡汁，煸炒至食材断生收汁。

12.熄火盛出。

白菜的食用疗效

1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

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