凉拌金针菇黄瓜的简单家常菜做法

夏日炎炎，在没胃口的时候，吃点家常凉拌菜既爽口又解馋，凉拌金针菇黄瓜是很不错的选择，做法简单又美味。下面一起来看看凉拌金针菇黄瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!、

凉拌金针菇黄瓜的食材准备

凉拌金针菇黄瓜的做法步骤

1.①金针菇和切好的土豆丝焯水备用

2.②再放进切好的黄瓜丝

3.③最后放酱油，醋，食盐，麻油和香菜，搅拌

金针菇性的功效作用

金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

补肝，益肠胃，抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。