洋白菜炒饼的做法

白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。你了解洋白菜炒饼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了洋白菜炒饼的做法。

洋白菜炒饼的做法

材料

葱油饼，五花肉，卷心菜，红萝卜，小葱，醋，胡椒粉，油，盐

做法

1. 准备好食材;

2. 烧热锅， 放入少许油， 下入五花肉进去煸炒;

3. 煸炒五花肉油脂出来， 表面微微发焦;

4. 加入红萝卜丝进去翻炒;

5. 微微出红油后加入卷心菜进去翻炒;

6. 翻炒至卷心菜变色微软后加入盐翻炒;

7.再加入饼丝进去翻炒;

8. 翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可;

9.盛入盘中， 表面上撒些小葱末。

干煸白菜的做法

食材：

白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量。

做法：

1)白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

2)红尖椒洗净切小段。

3)蒜瓣切薄片。

4)生姜切成细丝。

5)锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。

6)等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。

7)等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

8)锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。

9)倒入蒜片，红椒爆香。

10)倒入白菜片，大火翻炒。

11)调入精盐，炒匀即可出锅。

酸辣白菜的做法

食材：

白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。

做法：

1)准备好所有食材。

2)白菜洗净，去叶留帮。

3)白菜帮竖着对半切开。

4)用斜刀将白菜片成片。

5)辣椒剪成段，姜切末。

6)锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。

7)放入干辣椒和姜末炒香。match

8)倒入白菜片，翻炒2分钟。

9)加入盐，米醋和生抽。

10)搅拌均匀后加入鸡精调味即可。

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