清香手撕圆白菜的做法

大白菜可以护肤养颜,大白菜也是一种非常有效的美容蔬菜,爱美的妹妹们可以经常多吃大白菜。好吃的清香手撕圆白菜要如何做呢?接下来觅食录小编为你分享清香手撕圆白菜的做法。

清香手撕圆白菜的做法

材料

圆白菜1/4棵，干辣椒3个，新鲜红辣椒3个，大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，盐少许

做法

1..准备齐所有材料

2..圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫

3..焯烫至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中

4..待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片

5..将蒜切碎备用

6..锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末

7..煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜

8..倒入料酒

9..倒入白醋

10..放入新鲜红辣椒

11..调入白砂糖

12..加入少许盐，翻炒均匀后即可

螃蟹白菜炖豆腐的做法

食材准备

白菜、豆腐、大闸蟹、食盐、姜、小葱、植物油、胡椒。

方法步骤

1、螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块。

2、白菜切寸断，豆腐切小块，姜去皮切片，香葱也切寸断。

3、锅内入油放入葱白和姜片爆香;加入白菜，调大火翻炒片刻。

4、加入清水、豆腐、螃蟹烧开后，调中小火，将闸蟹焖熟。

5、放点白胡椒、盐调味，翻拌均匀，撒入葱段，即可出锅。

白菜炖肉的做法

食材准备

大白菜，五花肉，食用油，食盐，葱，姜，辣椒，酱油，味精，大料，花椒。

方法步骤

1、将五花肉洗净切块，白菜切碎，辣椒切段，葱姜切末;

2、起热油锅，放入大料，花椒爆香，然后加葱姜，干辣椒，继续翻炒;

3、爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油;

4、煸炒片刻后加水猪肉;

5、带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。

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