凉拌老黄瓜的家常美味做法图解

相信很多人都吃过凉拌老黄瓜，酸甜爽口的非常美味，并且家常做法也简单，可以自己动手做。下面一起来看看凉拌老黄瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌老黄瓜的食材准备

凉拌老黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净后切片，撒入精盐拌匀腌渍备用。

2.把红尖椒切碎、大蒜瓣切成碎粒。

3.炒锅里倒入油，烧热后放入红尖椒、大蒜粒大火爆出香辣味。

4.调入蒸鱼豉油，用小火炒成香辣味汁。

5.腌渍好的黄瓜滗掉腌渍出的水分。

6.浇入烧好的香辣味汁，拌匀。

吃凉拌黄瓜能减肥吗

黄瓜的热量比较低，而且含有丰富的维生素c和一些纤维素，能够帮助加速肠道的蠕动功能。还能够吸收身体多余的脂肪，是可以起到减肥的功效的。但是不可以三餐都吃凉拌的黄瓜这样长期下去就会导致身体出现营养不良。可以经常吃一些凉拌的小黄瓜，里面的维生素e也很丰富，可以使皮肤变得更加的光滑水嫩，延缓人的衰老，但是建议最好选择健康的减肥方法。