白菜粉条炖肉的做法

大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。你了解白菜粉条炖肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了白菜粉条炖肉的做法。

白菜粉条炖肉的做法

材料：白菜、粉条、五花肉、老干妈酱、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、鸡精

做法：

1.将粉条放入水中泡软，然后沥干切成2段备用

2.将五花肉、白菜等洗净，五花肉切成薄片，白菜切成片状;葱、姜切成丝

3.烧油锅，放入辣椒、蒜、姜，炒出香味，然后放入五花肉，炒至五花肉吐油

4.将白菜倒入，炒到变软变色，然后加入2勺老干妈酱，加水烧开

5.锅开会，加入粉丝，然后放入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，加入葱后，即可出锅

金边白菜的做法

食材：

白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖。

做法：

1)大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。

2)炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。

3)旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。

凉拌咸白菜的做法

食材：

咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g

做法：

1)准备食材;

2)把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分;

3)切小丁，青辣椒洗净切末;

4)加入白糖，拌均匀;

5)加麻油鸡精拌均匀;

6)加剁椒拌均匀;

7)装盘撒上青辣椒末装饰即可。

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