辣白菜炒土豆片的做法

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。你想看看辣白菜炒土豆片怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享辣白菜炒土豆片的做法。

辣白菜炒土豆片的做法

材料

辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量

做法

1.土豆切薄片，用清水泡半小时;葱切成末;

2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味;

3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐;

4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅

螃蟹白菜炖豆腐的做法

食材准备

白菜、豆腐、大闸蟹、食盐、姜、小葱、植物油、胡椒。

方法步骤

1、螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块。

2、白菜切寸断，豆腐切小块，姜去皮切片，香葱也切寸断。

3、锅内入油放入葱白和姜片爆香;加入白菜，调大火翻炒片刻。

4、加入清水、豆腐、螃蟹烧开后，调中小火，将闸蟹焖熟。

5、放点白胡椒、盐调味，翻拌均匀，撒入葱段，即可出锅。

白菜炖肉的做法

食材准备

大白菜，五花肉，食用油，食盐，葱，姜，辣椒，酱油，味精，大料，花椒。

方法步骤

1、将五花肉洗净切块，白菜切碎，辣椒切段，葱姜切末;

2、起热油锅，放入大料，花椒爆香，然后加葱姜，干辣椒，继续翻炒;

3、爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油;

4、煸炒片刻后加水猪肉;

5、带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。