白菜烧藕丸子的做法

大白菜可以护肤养颜,大白菜也是一种非常有效的美容蔬菜,爱美的妹妹们可以经常多吃大白菜。你想看看白菜烧藕丸子怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享白菜烧藕丸子的做法。

白菜烧藕丸子的做法

材料

藕丸子200克，白菜300克，干辣椒20克，姜10克，葱10克

做法

1.大白菜掰开一半，然后切块，洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香，熟的。

2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些)，油热微微冒烟了，加入姜沫，蒜沫爆香，再放进几个小辣椒干，倒入大白菜。

3.大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下。

4.如果要白菜多出点水的话，可以盖锅盖，烧个1到2分钟的，然后倒入藕丸子，在盖锅盖1分钟就可以了，加点鸡精就可以了。丸子是熟的，所以时间不要烧太长。

干煸白菜的做法

食材：白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量

做法：

1)白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

2)红尖椒洗净切小段。

3)蒜瓣切薄片。

4)生姜切成细丝。

5)锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。

6)等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。

7)等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

8)锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。

9)倒入蒜片，红椒爆香。

10)倒入白菜片，大火翻炒。

11)调入精盐，炒匀即可出锅。

醋溜白菜的做法

1、白菜洗净切片，把菜帮、菜叶分开放;

2、调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉;

3、锅中放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒;

4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。

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