辣白菜乌冬面的做法

大白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤:预防癌症。你都知道辣白菜乌冬面的哪些做法呢?现在觅食录小编给你推荐辣白菜乌冬面的做法步骤。

辣白菜乌冬面的做法

材料

乌冬面2包，辣白菜，五花肉，韭菜苔，蒜末，韩国辣酱2大匙，水，油

做法

1.乌冬面两包、辣白菜根据你自己喜欢了。

2.五花肉切薄片，再准备些韭菜苔，或者韭菜之类的，总是也是随你喜欢了。

3.还要再准备些蒜末。煮开一锅水，先把乌冬面煮过，乌冬面本来就是熟的了，煮开就好了，然后捞出来控干水分。

4.舀两勺韩国辣酱，加适量水稀释一下，搅拌均匀。

5.然后炒锅，放少许油，先把五花肉片煸炒至微黄，再把辣白菜放入锅中一起炒。

6.然后把稀释过的韩国辣酱倒入锅中，稍微炒一下，就可以把乌冬面放入锅中，充分拌炒，和辣酱炒拌均匀。

7.最后把韭菜苔放入锅中，略微翻炒就可以出锅了。盐就不用再放了，辣白菜有盐了，辣酱也有了，这样的味道就足够了。别看就只是辣白菜和辣酱，辣的却是很舒服啊!

金边白菜的做法

食材：

白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖。

做法：

1)大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。

2)炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。

3)旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。

凉拌咸白菜的做法

食材：

咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g

做法：

1)准备食材;

2)把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分;

3)切小丁，青辣椒洗净切末;

4)加入白糖，拌均匀;

5)加麻油鸡精拌均匀;

6)加剁椒拌均匀;

7)装盘撒上青辣椒末装饰即可。

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