红肠豆腐白菜的做法

大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。如果你不喜欢喝牛奶，就可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。你想看看红肠豆腐白菜怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐红肠豆腐白菜的做法步骤。

红肠豆腐白菜的成品图

红肠豆腐白菜的食材准备

红肠豆腐白菜的具体做法步骤

1.红肠切片。

2.肉切片洗净。

3.白菜洗净。

4.豆腐切块备用。

5.白菜切块，水烧开后将白菜飞水成熟。

6.捞出再放豆腐焯熟。

7.最后把肉焯熟。

8.锅留底油，放葱姜炒香，下红肠略炒，添水。

9.放豆腐，瘦肉，大火去浮末，炖五分钟后加盐，味精，醋料酒炖2分钟，加胡椒粉，香油，香菜即可。

白菜的营养价值

1、大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。

2、大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

3、大白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤:预防癌症。

4、大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病,大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。

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