家常白菜炒馒头的好吃做法

白菜炒馒头是很多人喜欢吃的家常菜，可以学习简单的做法，自己做好吃的白菜炒馒头。下面是小编为你整理的家常白菜炒馒头的做法，不妨一起动手试试吧!

家常白菜炒馒头食材准备

家常白菜炒馒头做法步骤

1.准备适量的白菜，切掉根部，取其白菜头

2.把白菜切碎

3.准备好适量的馒头

4.把馒头切成片，然后再切成条

5.把切好的馒头盛入喽喽中

6.准备好适量的牛肉肠

7.去掉包装把牛肉肠切成片

8.准备好适量的葱花

9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中

10.然后把切好的白菜倒入炒勺中

11.加入适量的酱油还有盐

12.待白菜炒的差不多熟的时候，然后把牛肉肠倒入炒勺中

13.加入适量的水然后把馒头倒入炒勺中

14.盖上锅盖焖几分钟即可

15.最后煎个鸡蛋放在馒头上即可食用

白菜的营养价值

1、每100克含水分95.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B120毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C20毫克，钙61毫克，磷37毫克，铁0.5毫克，钾199毫克，钠70毫克，镁8毫克，氯60毫克。并含有硅、锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。

2、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

3、白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

4、白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

5、白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

6、白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

7、白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

猜你感兴趣的：

1.白菜炒馒头的做法大全家常