鳝鱼炒黄瓜的做法_好吃的鳝鱼炒黄瓜如何做

鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层。黄鳝的营养价值非常丰富，和我们经常食用的黄瓜一起炒，会做出怎样的美味呢?接下来觅食录小编为你分享鳝鱼炒黄瓜的做法。希望对你有帮助！

鳝鱼炒黄瓜的成品图

鳝鱼炒黄瓜的用料

鳝鱼炒黄瓜的做法步骤

1.姜蒜切粒，小葱切末。

2.鳝鱼让放把铁器让它吐尽泥沙。

3.将鳝鱼放锅里加水盖上盖煮三分钟。

4.煮好去掉肠，再分成段。

5.去掉煮黄鳝的水，倒入料酒，生抽，盐，适量的水，煮开，加入生姜，蒜头。

6.加入黄瓜焖煮于黄瓜的香味儿入到汤汁里。

7.待汤汁见少时将切好的洋葱也放进锅里。

8.要不时的翻炒。

9.炒至收汁时撒上葱花即可。

10.装盘上菜了(上面的红辣椒是做点缀的)。

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