凉拌胡萝卜的家常做法简单美味

凉拌胡萝卜是一道做法简单的家常凉拌版，美味的凉拌胡萝卜非常开胃下饭。下面一起来看看凉拌胡萝卜的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌胡萝卜的食材准备

凉拌胡萝卜的做法步骤

1.胡萝卜洗净削掉皮。

2.用搓丝器，把胡萝卜搓成细丝。

3.锅里水开后，倒入胡萝卜丝，煮三分钟左右，胡萝卜丝变软。

4.捞出控干水，先加入盐。

5.加入生抽。

6.加入味精。

7.蒜切成块。

8.加入蒜块和干辣椒。

9.锅里倒入适量油，油烧热，烧到冒很大的油烟。

10.这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面，拌匀即可。

11.味道特别的棒呢，不信你来试一试!

凉拌胡萝卜的小贴士

1.油和蒜要多一点，这样呛出来的菜才香。

2.胡萝卜不要煮的太久，脆一点才好吃。

隔夜的胡萝卜能吃吗

如果是生的,没有处理过的胡萝卜是可以吃的,如果是炒过的,做熟的胡萝卜,隔夜会产生亚硝酸盐,对人体有害最好不要吃。