白菜炒丸子的好吃做法分享

白菜炒丸子是一道好吃的食物，可以学习简单的做法，就能做出美味的白菜炒丸子了。下面是小编为你整理的白菜炒丸子的做法，不妨一起动手试试吧!

白菜炒丸子食材准备

白菜炒丸子做法步骤

1.白菜撕小块泡水洗净。

2.丸子解冻。

3.蒜去皮切末。

4.油锅爆香蒜末。

5.下白菜翻炒。

6.下丸子略炒，加盐，盖盖子，焖一会，出锅。

白菜的营养价值

1、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。

2、白菜中铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

3、白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

4、白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。

5、白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。

6、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

7、白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

8、白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

9、白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。

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