酸辣白菜的简单制作方法介绍

酸辣白菜是很开胃的一道家常菜，很多人都喜欢吃，而且制作方法简单，自己就能做出好吃的酸辣白菜。下面是小编为你整理的酸辣白菜的做法，不妨一起动手试试吧!

酸辣白菜食材准备

酸辣白菜做法步骤

1.准备好所有食材。

2.白菜洗净，去叶留帮。

3.白菜帮竖着对半切开。

4.用斜刀将白菜片成片。

5.辣椒剪成段，姜切末。

6.锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。

7.放入干辣椒和姜末炒香。

8.倒入白菜片，翻炒2分钟。

9.加入盐，米醋和生抽。

10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。

吃大白菜的好处

1、补钙

大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

2、养颜护肤

大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

3、防癌

美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

4、润肠通便

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

猜你感兴趣的：

1.简易版辣白菜的做法步骤

2.酸白菜炖粉条怎么做才好吃

3.酸辣白菜的简单做法2种

4.白菜的简单腌制方法

5.醋溜白菜怎么做简单又开胃

6.超简单的白菜炒饭家常做法