凉拌黑木耳百合的家常做法好吃

黑木耳和百合具有很多的功效作用，两者结合起来的凉拌做法健康又好吃。下面一起来看看凉拌黑木耳百合的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌黑木耳百合的食材准备

凉拌黑木耳百合的做法步骤

1.新鲜百合剥开，清洗.沥干

2.锅中下一点油，将百合炒至由白色变微微透明.盛起待用.

3.泡发好的黑木耳洗净. 锅中将水烧开，把黑木耳焯熟.

4.把焯好的黑木耳.百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒

5.浇上香醋和一点点白糖，生抽，香油

6.吃的时候一起搅拌均匀就可以了

小贴士

还可以按自己的口味拌不同的调料~

黑木耳的具体功效作用

1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。