凉拌红薯粉的家常做法图解

红薯粉属于粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，凉拌的做法是很多人都爱吃的家常做法。下面一起来看看凉拌红薯粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌红薯粉的食材准备

凉拌红薯粉的做法步骤

1.准备好红薯粉。

2.将红薯粉泡到水里,泡到红薯粉变软。

3.放入沸水里煮至熟,捞出过凉。

4.红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。

5.将红薯粉放到一个大碗,将辣椒放到粉上中。

6.蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。

7.将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

凉拌红薯粉的小贴士

1、先将红薯粉泡软，可以缩短煮制的时间，节省能源。

2、辣椒可以根据自己的喜欢换成辣椒酱。

红薯粉条的营养价值

红薯属于旋花科一年生植物,红薯的营养很丰富,据很多的资料介绍,红薯是防癌、抗癌的首选食物,红薯耐储存,可以说储存的好一年四季都可以吃,红薯还可以做成红薯粉条。

红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,红薯粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人