白菜炖五花肉的美味做法教程

白菜炖五花肉不仅鲜香美味，而且做法也简单，是非常下饭的一道家常菜。今天小编要教大家的就是白菜炖五花肉的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.把 胡箩卜去皮洗净

2.然后切成小块

3.葱花姜片切好备用

4.白菜切好备用

5.把五花肉切好备用

6.然后爆锅 把十三香葱花姜片爆香

7.让放入五花肉

8.炒至金黄

9.下入白菜

10.炒至变软倒入酱油放入胡箩卜翻炒均匀

11.然后添适量的汤微炖

12.把汤炖干然后放盐 鸡精即可

13.完成啦~

白菜炖五花肉的营养价值

五花肉的营养价值

1、五花肉中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸，其中，蛋白质接近于人体蛋白质，容易被消化吸收;氨基酸不仅数量多，而且比例恰当。

2、五花肉中含有各种脂肪酸和甘油三脂，可以为人体提供较多的热量。

3、五花肉中含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可以帮助人体改善缺铁性贫血。

4、五花肉中含有比较多的B族维生素和尼克酸，可以保障人体正常的新陈代谢功能的发挥。

白菜的营养价值

1、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E。

2、白菜中铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

3、白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

4、白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。

5、白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。

6、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

7、白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

8、白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

9、白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。

猜你感兴趣的：

1.白菜肉片炖豆腐的好吃做法

2.猪肉炖白菜粉条的美味做法

3.猪肉白菜炖粉条怎么做好吃

4.东北猪肉炖粉条的美味做法

5.蒸白菜肉卷怎么做好吃 

6.辣白菜五花肉汤的做法