海苔食谱家常制作教程讲解

海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。下面就是小编给大家带来的海苔食谱家常制作教程讲解，希望大家喜欢!

海苔鲜蔬吐司卷一

材料

吐司3片，干燥海苔3片，肉松适量，黄瓜片若干，白芝麻少许，低脂沙拉酱适量

做法

1.准备所需食材

2.吐司切去四边，轻轻压实

3.将一片海苔放置于吐司片中央

4.翻面，涂少许沙拉酱

5.铺一层肉松

6.正中央放少许黄瓜丝

7.将吐司片从一侧卷起，裹紧

8.收口向下摆放，海苔表面撒少许白芝麻即可

热狗青豆海苔卷二

材料

美式热狗肠5根，大米饭100g，青豆30g，白醋1茶匙(5ml)，海苔5张，盐1/2茶匙(3g)

做法

1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，青豆切碎，加入适量水，将大米煲煮熟。

2、将蒸熟的米饭加入白醋、盐搅拌均匀至米饭微微发粘。

3、将热狗肠放入微波炉加热，将米饭均匀铺在海苔上，包住美式热狗肠即可。

抹茶海苔酥饼三

材料

黄油50g

细砂糖 30-35g

低筋粉90-100g(看面团程度)

抹茶粉 一大勺(15ml约6g)

海苔碎 适量，我觉多一点好吃!

做法

1、黄油软化加糖打发(我懒得用电动器了刷起来好烦ˊ_>ˋ手动打成这样就可以)

2、一点一点筛入低粉和抹茶粉慢慢揉匀，再加入海苔碎拌匀(我喜欢吃大一点的碎这样嚼着有感觉￣▽￣)

3、混合好后，面团应该很酥软光滑。放冰箱冷冻20分钟口感更好(图快的可省略)，用擀面杖擀平0.8cm厚，切成小方块或随意～我觉得厚一点的好吃～

4、烤箱170度12分钟左右，盯着点表面稍微有一丁点焦黄就赶快停止，尽量不要有焦黄。

海苔土司捲四

材料

小黄瓜半条，切片土司2片，全蛋1颗，寿司海苔1张，沙拉酱适量，肉松2大匙

做法

1.将小黄瓜洗净切成细长条状;土司切边后用桿面棍稍稍辗压平;蛋打散成蛋液备用。

2.将海苔片平放，舖上2片作法1的土司片，挤上适量的沙拉酱，再放上肉松及作法1的黄瓜条，将海苔捲捲成圆筒状，并在封口处沾上少许作法1的蛋液作固定。

3.取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，先将作法2的海苔土司捲两端开口沾上少许作法1的蛋液，再放入锅中以小火炸约2分钟后，捞起沥油，再切成小块状即可食用。

芝麻海苔鸡肉松五

材料

主料：鸡胸肉600克，大片海苔3张，熟芝麻20克，

配料：糖姜片6片，料酒2调羹，盐，老抽，白糖适量

做法

1、鸡胸肉洗净，放入清水锅中，加糖姜片6片、料酒2调羹、盐大火煮开，转小火煮15分钟至熟，捞出晾凉。

2、晾凉的鸡肉放入保鲜袋中用擀面杖锤松，再用手撕成大片，用牙签逐片挑成鸡丝。

3、海苔用剪子剪成丝备用。

4、起油锅，油温升至6成热时，放入鸡丝，加盐、老抽、白糖，炒至鸡丝8成干时，放入海苔丝炒至鸡丝9成干再撒入熟芝麻，略炒即可出锅。晾凉以后放入密封袋中保存。

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