饺子是很美味的一道食物,很多人喜欢吃白菜馅的,而且制作方法挺简单的。下面是小编为你整理的白菜饺子的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.面粉揉成面团醒一会。
2.猪肉切成丁,加入酱油腌一会。
3.白菜剁碎,撒上盐,腌出水,挤干水分。
4.葱姜剁碎。
5.白菜中加入肉丁,葱姜碎,加入花生油。
6.加入味极鲜酱油。
7.加入盐。
8.加入鸡精拌匀成馅。
9.面团揉匀,揉成长条,切成剂子擀成饼。
10.包入馅料。
11.包成饺子。
12.包好了,上锅煮熟。水开后下人饺子,煮三个滚,煮至饺子全部反过来,肚皮鼓鼓的就熟了。
吃大白菜的好处
1、补钙
大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
2、养颜护肤
大白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤损害很大,白菜中含有丰盛的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜后果。
3、防癌
美国纽约激素研讨所的科学家发明,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
4、润肠通便
白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
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