猪腰汤的家常做法

猪腰汤是民间一种用来补肾，强身的膳食配方，它还可以搭配上一些中药材，具有非常不错的效果。下面小编给大家整理的猪腰汤的家常做法，希望大家喜欢!

红枣猪腰汤

食材准备

猪腰1个，红枣6个，盐适量，枸杞适量。

食材准备

1、猪腰子切成凉皮，去掉白色部分和腰臊，最好让商家去除;

2、然后将猪腰子切片，加入生粉，油盐，搓洗干净，静置20分钟;

3、然后将猪腰洗净待用，红枣洗净去核，枸杞浸泡片刻洗净待用;

4、将红枣，枸杞洗净后沥干，汤锅中加水，放入猪腰，加入枸杞和红枣;

5、大火炖煮10分钟，然后小火慢炖1个半小时左右，加入适量盐调味即可。

小贴士

主要腥味很大，主要是腰臊等白色部分要去除干净才行。

虫草山药猪腰汤

食材准备

山药半根，猪腰半个，葱草5克，枸杞10克，核桃2个，盐1小勺，米酒，浓汤宝适量。

方法步骤

1、将山药去皮，切块后浸泡在冷水中，主要处理干净切片后盐浸泡;

2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时，然后洗净待用;

3、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁，山药煮熟后放入虫草煲煮，加入猪腰和盐;

4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝，煮开即可。

小贴士

处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍。

杜仲猪腰汤

食材准备

猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量。

方法步骤

1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后用开水汆烫洗去浮沫;

2、杜仲洗净放入砂锅中，加入清水洗净后大火煮开，然后转为小火煮浓汁;

3、砂锅烧热，加入清水，葱段，姜片，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可。

小贴士

此汤具有补肾，治腰疼的作用，具有骨骼保健的作用。