黄瓜炒木耳的家常做法 黄瓜炒木耳怎么做好吃

黄瓜清脆爽口，木耳有清肺的作用，济南的空气质量不太好，常吃些木耳对身体很有裨益~ 黄瓜还美容哦。下面由小编分享几种黄瓜炒木耳的好吃做法给大家，简单又美味！

黄瓜炒木耳的做法步骤图解

1.黄瓜洗净切菱形片

2.木耳洗净撕成小片，放入开水锅中焯一下后捞出备用

3.锅内加少许油，下入黄瓜片翻炒几下

4.再倒入木耳继续翻炒几下即可，出锅前加适量盐和少许白糖调味

5.装盘

黄瓜炒木耳的做法小贴士

木耳已经煮过，黄瓜也易熟，因此这道菜炒制时间不宜过长，中火两三分钟即可。

黄瓜炒木耳家常的做法【二】

黄瓜炒木耳的做法步骤图解

1.去皮黄瓜滚刀切块，鸡蛋打散成蛋液。

2.锅入油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼，盛出。再切菱形块。

3.锅入油，倒入水发木耳，炒香。倒入黄瓜，翻炒片刻，放入少量清水、半勺盐、少许白糖 炒熟。

4.再放入鸡蛋块，翻炒均匀即可

　　黄瓜炒木耳的做法小贴士

黄瓜炒至是火候要掌握好，炒至基本变色即可。