黄瓜猪血汤是一道由猪血、黄瓜、葱姜蒜、红椒等做成的美食。那么你知道怎么做黄瓜猪血汤好吃?下面觅食录小编分享了黄瓜猪血汤的做法,一起来制作吧。
黄瓜猪血汤的食材
黄瓜猪血汤的做法步骤
1.准备食材。
2.猪血切成细条
3.葱姜蒜红椒切好备用。
4.黄瓜切薄片
5.锅中油烧热,加入葱姜蒜红椒炒香。
6.加入黄瓜片炒至透亮
7.加入适量水。
8.水烧开后,加入猪血。
9.煮至猪血变色,加入适量盐关火。
10.加入少许高汤精。
11.少许芝麻油
12.适量香菜。
13.适量胡椒粉调匀食用即可。
黄瓜猪血汤制作小贴士
1、猪血在锅中煮至变色沸腾即可,不要过分去煮。
2、个人认为香菜和胡椒粉必不可少,一定要加
3、高汤精或用鸡精或味精代替
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