家常白菜的简单做法有哪些

用蒜和白菜一起炒，虽然做法有些简单，但味道也还不错，是非常快手的一道家常菜。今天小编要教大家的就是家常白菜的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.白菜切宽条，蒜切片和末。

2.肉切条备用。

3.热锅凉油，油热放花椒和辣椒炒出香味。

4.放入蒜片。

5.放肉煸炒。

6.放入白菜煸炒。

7.放醋煸炒。

8.放酱油煸炒。

9.出锅前放糖和盐拌匀，最后放鸡粉和蒜末出锅。

吃大白菜的好处

1、补钙

大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

2、养颜护肤

大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

3、防癌

美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

4、润肠通便

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

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