猪耳朵拌黄瓜的做法 猪耳朵拌黄瓜如何制作才好

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。你了解猪耳朵拌黄瓜要怎么做才好吃吗?接下来，觅食录小编跟你分享猪耳朵拌黄瓜的做法。

猪耳朵拌黄瓜的主料辅料

猪耳朵拌黄瓜的做法图解

1.喜旺猪耳朵一个。

2.切成条状。

3.将黄瓜洗净。

4.切成薄片。

5.将黄瓜片摆入盘中。

6.切好的猪耳朵摆入盘中。

7.蒜臼子洗净，放盐、蒜瓣砸碎。

8.将蒜泥盛入碗中，加醋、香油调匀。

9.拌好的蒜泥放到盘中边上即可。

10.放上樱桃点缀，蘸着蒜泥就可以吃了，或拌一下吃也不错的。

黄瓜的营养价值

1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

3、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

4、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬

1.怎么做好吃的凉拌黄瓜 凉拌黄瓜的做法教程步骤

2.凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜要如何做才好吃

3.拍黄瓜凉拌黄瓜的做法 怎么制作拍黄瓜凉拌黄瓜才好吃

4.蓑衣黄瓜的家常做法 家常蓑衣黄瓜如何做好吃

5.怎么做好吃的凉拌黄瓜 凉拌黄瓜的做法教程步骤