青菜是蔬菜的别名,很多菜里面都可以加上青菜,比如说青菜肉末烂粥,其实这个也不算太难,下面就让小编告诉你青菜肉末烂粥的作法,一起学习吧。
青菜肉末烂粥的食材
青菜肉末烂粥的作法
1.大米洗净,浸泡半个小时
2.加入适量的水
3.大火煮开后转小火
4.猪瘦肉切成小块
5.剁成肉末,注意一定要剁的很细
6.青菜切成碎末
7.大米粥煮至浓稠时,用勺子不停的搅拌,至米粒软烂成糊状
8.加入切碎的青菜末和肉末
9.搅拌均匀后继续煮5分钟,至熟烂浓稠即可
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