蒜末炒青菜怎么做好吃_蒜末炒青菜的家常做法

蒜末炒青菜是我们家的饭桌上常常出现的一道菜。放些蒜末，很受欢迎。那你知道蒜末炒青菜怎么做比较好吃吗?以下是觅食录小编为大家整理的蒜末炒青菜的家常做法，仅供大家参考!

蒜末炒青菜的食材准备

蒜末炒青菜的家常做法步骤

1.青菜洗净切段姜，蒜，切末

2.锅里油热，放下姜末，蒜末爆香

3.放入青菜快炒

4.待青菜转色，发蔫，放些盐，鸡精，煸匀即可。

蒜末炒青菜的家常做法小贴士

炒青菜一定要大火快炒

       蒜末炒青菜的营养价值

青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。青菜还含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化形成，从而保持血管弹性。

而且青菜中因含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢;防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

看过“蒜末炒青菜的家常做法”的人还看了：

1.做青菜菜谱大全

2.青菜鸡蛋面怎么做好吃

3.清炒西兰花的家常做法

4.家常青菜粉丝汤的做法

5.青菜蛋花汤的做法教程