香菇青菜香味浓郁,老少皆宜,是一道非常普通的家常闽菜。但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是觅食录小编整理的一些关于香菇青菜的做法,供您参阅。
香菇青菜的食材
香菇青菜的做法
1.香菇提前泡发备用。
2.把青菜洗净,
3.锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
4.捞出控干,码放在盘中。
5.锅内放油,油热爆香葱碎。
6.下入香菇煸炒。
7.加入鸡汤转小火焖5分钟。
8.汤汁收干加入盐 鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油。
9.用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。
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