怎么做糖醋黄瓜_糖醋黄瓜的做法图解

糖醋黄瓜很适合在夏天吃，酸酸的很开胃，带皮的黄瓜一起泡吃起来脆脆的，很喜欢。那你知道糖醋黄瓜怎么做会好吃吗?以下是觅食录小编精心推荐的糖醋黄瓜的做法，一起来学习下吧!

糖醋黄瓜的食材准备

糖醋黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净后切成薄片。

2.加盐腌制5分钟，会出水的，把水倒掉。

3.最好把黄瓜挤干。

4.加入白糖。

5.加入白醋，泡半小时就可以了。

糖醋黄瓜的做法小贴士

黄瓜选用那种中间没有籽的比较好，如果有籽的最好把籽去掉。

放入冰箱冷藏风味更佳哦。

糖醋黄瓜的营养价值

1、黄瓜含有多种营养成分

黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

2、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

3、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。

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