使用辣椒炒出来的黄瓜条可以非常香脆,大家可以来试试。其实这个也不算太难,下面就让小编告诉你双椒脆黄瓜条的做法的方法,一起学习吧。
双椒脆黄瓜条的食材
双椒脆黄瓜条的做法
1.黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用
2.用快刀剔除黄瓜的瓜心
3.蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用
4.坐锅起大油,下黄瓜条过油至瓜皮青翠,捞出沥油
5.坐锅起油,下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香
6.下黄瓜条,翻炒2分钟
7.下鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟
8.下蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅即可
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