素炒青菜的做法_素炒青菜怎么做

青菜可以素炒并且里面全是素菜，这样的菜味道也不错。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道，下面是觅食录小编带来关于素炒青菜的做法的内容，希望可以让大家有所收获!

素炒青菜的食材

素炒青菜的做法

1.把香菇洗净，放温水里泡开

2.青菜洗净切段

3.胡萝卜切片

4.香菇切成片(泡发香菇的水留着不要倒掉)

5.炒锅入水，烧开加入少许盐，倒入青菜串烫一遍

6.把串熟的青菜捞出备用

7.把煮青菜的水倒掉，加入一小碗香菇水

8.加入胡萝卜片

9.加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味

10.加入汆烫过的青菜继续煮1-2分钟

11.加入适量的盐和鸡精进行调味，再少许翻炒几下即可出锅

12.最后淋上少许的芝麻油体香，拌匀即可

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