核桃韭菜炒鸡蛋怎么做好吃_核桃韭菜炒鸡蛋的做法

核桃韭菜炒鸡蛋可以补肾固精，为立冬时节一道滋补养生菜肴。那么核桃韭菜炒鸡蛋怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享核桃韭菜炒鸡蛋的做法，希望能帮到你!

核桃韭菜炒鸡蛋的食材准备

核桃韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.韭菜摘洗干净。

2.炒锅倒入少许橄榄油。

3.放入核桃仁小火炸香盛出。

4.在倒入蛋液炒熟盛出。

5.底油爆香葱花。

6.倒入韭菜翻炒。

7.加入盐和糖。

8.然后倒入鸡蛋。

9.加入核桃人翻炒。

10.淋入香油翻炒均匀关火。

核桃韭菜炒鸡蛋的做法小贴士

核桃仁小火炸香，不要开用大火以免炸糊。

此菜为快手菜，韭菜翻炒片刻就好。

韭菜的适用人群

       韭菜一般人群皆可食用。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。需要注意的是阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。

孕妇可以吃，但是不能吃太多，因为韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。

产妇慎吃，哺乳期忌吃。韭菜是回奶的，还在哺乳期内的产妇慎食。除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，产妇可以吃多样化的食物——新鲜鱼虾、各种蔬菜，而且可以吃水果。

宝宝可以吃，但不宜多吃。宝宝的肠胃功能发育还不够健全，而韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收。给宝宝食用时记得要尽量切碎些。

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