朝鲜拌菜的家常简单做法推荐

爱吃朝鲜美食的小伙伴们有福利了，想自学朝鲜拌菜的，掌握以下家常做法很简单。下面一起来看看朝鲜拌菜的做法吧，希望你喜欢!

朝鲜拌菜的食材准备

朝鲜拌菜的做法步骤

1.蒜剁成蒜泥

2.加入一点点的盐

3.加入一点点的盐

4.加入细辣椒面

5.加入一点酱油

6.加入适量的辣椒酱

7.调成酱汁

8.萝卜丝洗干净

9.用酱油把萝卜条泡软

10.加入拌好的酱汁，拌均匀

11.成品

朝鲜拌菜的小贴士

这个菜酱油比较多，不需要太多盐，不喜欢酱油味太重，可以用水来泡，味道差些

朝鲜拌菜的其他做法：朝鲜辣白菜

原料配方

大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量

制作方法

1.选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。

2.烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍，控干水。

3.先把生姜、大蒜剁成泥，然后与盐、香菜籽、辣椒面一起拌成泥，取出，放少量水和味精一起再搅拌均匀。梨削皮，横切成大片，备用。

4.把调料均匀地抹在每一片白菜叶上，整齐地码在腌菜坛内，每放几层，铺一层白梨片。

5.将剩余的调料和适量的水，放入少许盐，味调淡些，3天之后倒入坛中，使水的高度为20厘米左右。放地窑里，20天左右即可食用。

(二)朝鲜泡菜------原料配方大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克精盐150克辣椒面150克味精50克