拍黄瓜的家常做法

拍黄瓜是道凉菜，吃起来很舒服。那么拍黄瓜怎么做会比较好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关拍黄瓜的做法，供大家参考!

拍黄瓜的食材准备

拍黄瓜的做法步骤

1.准备两根黄瓜。洗净

2.用刀背将黄瓜拍扁

3.用刀给切成小段

4.切好的黄瓜放入一容器内。

5.大蒜切碎

6.倒入大蒜，盐，糖，鸡精

7.倒入适量醋，用筷子调匀即可。

拍黄瓜的小贴士

拍黄瓜的特点就是一定要用刀把黄瓜给拍扁，这样会比较入味

拍黄瓜的营养价值

黄瓜是日常生活中常见得不能再常见的食物，一般人群都适宜吃黄瓜，而且它的营养价值高，可以给身体补充维生素，在日常饮食中经常摄入黄瓜是对身体有好处的。

那么黄瓜尤其适合哪些人吃呢?黄瓜性寒，患有热病的人群是很适合吃的，本身体质稍热的话，也可以多吃黄瓜。另外，肥胖的人也很适合吃黄瓜，黄瓜的热量很低，而且水分含量很高，是一种很有效的减肥食物。

对于一些高血压、高血脂类型的疾病人群，吃些黄瓜也是很有益处的，可以帮助降低三高，适宜食用，而且它还是糖尿病患者的首选食物之一呢。

当然也有些人是不适合吃黄瓜的，黄瓜性凉，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都要少吃，胃寒的人吃多黄瓜是会造成腹泻的，要注意。

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