蒜香酱泡黄瓜怎么做好吃

蒜香酱泡黄瓜提着用酱油和醋把蒜泡出味后，用来泡黄瓜真的超极棒啊!那么蒜香酱泡黄瓜怎么做会比较好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关蒜香酱泡黄瓜的做法，供大家参考!

蒜香酱泡黄瓜的食材准备

蒜香酱泡黄瓜的做法步骤

1.酱油、香醋、蒜提前二天调好，放冰箱里;

2.黄瓜去皮切长条;

3.把黄瓜掉入提前调好的酱料中;

4.盖上盖子放冰箱里泡2小时;

5.泡好的黄瓜捞出，淋入油拌均即可食用。

蒜香酱泡黄瓜的小贴士

调好的蒜香泡酱，可以重复使用，使用多次手感觉没味，可以加少许盐。

蒜香酱泡黄瓜的营养价值

1.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物。

4.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

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