韭菜炒血块怎么做好吃

韭菜炒血块可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。那你知道韭菜炒血块怎么做好吃吗?下面觅食录小编给大家分享的有关韭菜炒血块的做法，希望能帮到你!

韭菜炒血块的食材准备

韭菜炒血块的做法步骤

1.食材：韭菜 血块 姜辣皮子 胡椒粉 鸡精 植物油 盐 味极鲜

2.把韭菜洗净，切段，姜辣皮子洗净切末

3.血块切块

4.热锅凉油，加姜辣皮子炒出香味

5.加血块盐轻轻翻炒

6.加味极鲜少许水胡椒粉拌均匀，稍微煮一会入味

7.加韭菜翻炒均匀

8.加鸡精

9.拌均匀尝味出锅

韭菜炒血块的小贴士

先加调味品把血块煮入味

韭菜不可久炒，最后放韭菜快速翻炒出锅

韭菜炒血块的营养价值

1、补肾温阳

我们知道韭菜胡性温，味道辛，可以很好的起到补肾的作用，所以可以帮助男性治疗阳痿，遗精等等那哪行疾病。

2、益肝健胃

在韭菜花当中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可以散发出一种独特的辛香味道，这种味道可以有效地疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气血

韭菜化的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，特别适合跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、补充维生素A

韭菜花含有大量的维生素A，很适合夜盲症病人进食，对于干眼病人也很有好处，韭菜花里面的维生素A可以维持视紫质的正常功能，同时对于皮肤太粗糙的人以及有便秘的人有好处，一般人群都适合吃韭菜花。

6、降低血脂

同时韭菜有着“壮阳草”的称号，有很好的保健功效，韭菜花保健效果更好。韭菜花还有很好的降低血脂的作用，对于冠心病病人是有好处的。同时韭菜花还是一种温补肝肾，还有很好的固精健胃的作用，韭菜对出鼻血，吐血有好处。

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