豆角是人们生活中爱吃的食材,其中,拌豆角的朝鲜风味的做法是适合夏季的开胃凉拌菜。下面一起来看看朝鲜拌豆角的做法介绍吧,希望你喜欢!
朝鲜拌豆角的食材准备
朝鲜拌豆角的做法步骤
1.豆角洗干净后,切长段焯水,过水会让豆角营养流失,长段可以减少营养流失
2.焯熟后的豆角切段,红辣椒切丝,放上适量食盐,鸡精,五香粉
3.坐锅烧油,将食用油烧热后泼在豆角和调料上,加入适量醋,搅拌均匀后即可食用
豆角的食用注意事项
1、哪些人不能吃豆角
气滞便结者慎食。
2、豆角的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。
3、豆角的食用禁忌
豆角可以用来煮粥食用,营养丰富。豆角素炒起锅前拍上两瓣蒜放进锅里去,味道更香。豆角不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。
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