酱香蓑衣黄瓜怎么做好吃

酱香蓑衣黄瓜既好玩又好吃。那酱香蓑衣黄瓜怎么做会好吃呢?下面是由觅食录小编分享的有关酱香蓑衣黄瓜的做法，希望对你有用。

酱香蓑衣黄瓜的食材准备

酱香蓑衣黄瓜的做法步骤

1.选取直一点的黄瓜

2.旁边放根筷子，刀成四十五度斜切

3.切好一面了，有点看不出来啊，仔细看

4.反转过来，调头

5.再次斜切

6.切好后放大碗

7.放点盐腌着

8.过十多分钟的时候，好多水了

9.倒出水，放上蒜末

10.锅内热油戗点油辣子倒时黄瓜里

11.加入一勺醋

12.加入黄豆酱

13.加入白糖拌匀即可

酱香蓑衣黄瓜的小贴士

1，切这个黄瓜的时候，切好一面切另一面的时候，要记得调头，不调味头就切断罗

2，我这个是吃新鲜的，没有怎么腌制，喜欢腌久点，可以放久点再吃

酱香蓑衣黄瓜的营养价值

1、黄瓜含有多种营养成分

黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

2、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

3、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。

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