香菇青菜锅贴怎么做

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于香菇青菜锅贴怎么做的相关资料，供你参考。

香菇青菜锅贴的食材

香菇青菜锅贴做的方法

1.干香菇泡发，其他食材备好。

2.青菜摘洗干净，开水焯烫过凉沥干水分。

3.然后青菜剁碎挤干水分备用。

4.虾皮切碎。

5.香菇切碎备用。

6.所有食材放入碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉，十三香。

7.最后加入香油拌均匀成为馅料。

8.取一张锅贴皮放入馅料。

9.中间皮子封口捏紧，两边少留一些不封口。

10.平底锅加入色拉油放入锅贴。

11.加入适量的清水。

12.加盖大火煎至。

13.直到水分已干，再加少许油焖至30秒。

14.然后就可关火。

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