今天做了这个黄瓜鸡蛋粉丝,不像传统的黄瓜炒鸡蛋的味道,非常与众不同。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于黄瓜鸡蛋粉丝的做法的相关资料,供你参考。
黄瓜鸡蛋粉丝的食材
黄瓜鸡蛋粉丝的做法
1.黄瓜洗净切丝。
2.锅里烧适量水。
3.将粉丝放入,烫熟。
4.将粉丝捞出,过凉水。
5.调半小碗水淀粉。
6.在一个小碗里打入鸡蛋,搅散。
7.将水淀粉倒入鸡蛋液中。
8.搅拌均匀。
9.将蛋液倒入涂了油的锅中,摊成薄蛋饼。
10.将其取出,晾凉切成丝。
11.将黄瓜、鸡蛋、粉丝一起放入一盆中。
12.放入酱油。
13.放入陈醋。
14.放入精盐。
15.放入白糖。
16.放入味精。
17.放入秘制的香麻辣椒油。
18.将其拌匀即可装盘食用。
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