口味茄子煲的做法

一个好吃的茄子可以有很多做法，比如做一个茄子煲。那么大家知道口味茄子煲的做法吗?下面是觅食录小编整理的口味茄子煲的做法，希望能帮到大家!

口味茄子煲的食材

口味茄子煲的做法

1.姜蒜切米、小米辣切圈、葱切花

2.茄子去头尾去皮，切长条

3.切条切好迅速放入添加白醋的水中浸泡

4.坐锅起油，爆香姜蒜

5.下肉泥划散

6.下蒜蓉辣酱、辣椒红油炒香

7.下茄条，大火迅速翻炒4分钟，让茄条均匀裹上酱汁及油脂

8.下味椒盐、小米辣，翻炒1分钟，撒葱花，翻炒均匀，出锅即可

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