韭菜薄饼的做法图解

一份韭菜薄饼再来杯自己磨的黑豆豆浆，悠闲些，让自己慢下来，享受下假日清早的阳光，那你知道韭菜薄饼是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的韭菜薄饼，希望对大家有帮助!

韭菜薄饼的食材准备

韭菜薄饼的做法步骤

1.韭菜洗净切成细颗粒状态

2.鸡蛋、面粉混合加入适量的水搅拌成面糊，(因为做薄饼，所以面糊我调成像稀释的酸奶那种状态)

3.最后放入韭菜和调料拌匀静置15分钟

4.电饼铛开下火，刷少许油，用小勺舀入面糊

5.凝固后翻面煎至熟就可以了

6.然后配上自己磨的黑豆豆浆

韭菜薄饼的做法小贴士

韭菜不要放太多，早餐还是清淡些比较好呢

喜欢饼厚的可以将面糊调的稠些

面糊中加点油可以让饼的口感更润

韭菜的药理作用

1、韭菜治白带：醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。

2、韭菜治消渴引饮无度：韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)

3、韭菜治血崩：韭菜250克，煮糯米酒服之。

5、韭菜止水谷痢：韭作羹粥，炸炒。任食之。(《食医心镜》)

6、韭菜治子宫脱垂：韭菜250克。煎汤熏洗外阴部。

7、韭菜治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄：韭菜白八两，胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。(《方脉正宗》)

8、韭菜治产后血晕：韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。

9、韭菜治胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出，或痛彻背上，不治或至死：生韭或根五斤(洗)，捣汁。灌少许，即吐胸中恶血。(《孟诜方》)

10、韭菜治孕吐：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。

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