凉拌萝卜的家常做法图解及配方

凉拌萝卜是很多人都爱吃的做法，酸酸甜甜的，非常开胃下饭，是一道经典的家常凉菜。下面一起来看看凉拌萝卜的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌萝卜的食材配方

凉拌萝卜的做法步骤

1.青萝卜洗净。我是用刨子去掉一层薄皮。

2.切大片，不要太薄。

3.放进碗里放盐。

4.放一大勺糖。

5.两勺醋。

6.下爪子拌匀。

7.摆盘，层层摆在盘子里。

8.放上枸杞装饰一下就可以上桌了。

凉拌萝卜的制作小贴士

1、萝卜片不要切得太薄，太薄的会不脆。

2、盐、糖、醋的比例是1:2:2，这样是最合理的，口感最好的。

3、放了作料用手拌，萝卜片大，用筷子不太拌得匀。