干鱿鱼烧黄瓜的好吃做法

一道干鱿鱼烧黄瓜含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，那么干鱿鱼烧黄瓜怎么做好吃呢?下面是觅食录小编整理的有关干鱿鱼烧黄瓜的做法，以供大家阅读。

干鱿鱼烧黄瓜的食材准备

干鱿鱼烧黄瓜的做法步骤

1.干鱿鱼提前一天泡上

2.洗净后切成块

3.放开水中焯一下

4.锅内少量油放下五花炒出油

5.放姜和辣椒酱炒出香味

6.放鱿鱼

7.加水焖一会

8.放黄瓜进去炒，放腐乳汁

9.放青红椒炒片刻

10.最后放蚝油关火即可

干鱿鱼烧黄瓜的做法小贴士

1.鱿鱼性寒凉，脾胃虚寒的人应少吃;

2.鱿鱼含胆固醇较多，高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食;

3.鱿鱼是发物，湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食;

4.鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致胃肠功能失调;

黄瓜的相克搭配

黄瓜+香菜：破坏维生素C

黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收

黄瓜+小白菜：破坏维生素C

黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收

黄瓜+金樱子：身体不适

黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收

黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收

 看过“干鱿鱼烧黄瓜”的人还看了：

1.鱿鱼的3种好吃做法

2.干鱿鱼汤要怎么做

3.5种好吃的鱿鱼卷做法

4.鲜鱿鱼的4种可口做法

5.家常的干鱿鱼汤要如何做

6.鱿鱼烹饪方法大全