韭菜鸡蛋粉条包的做法教程

韭菜鸡蛋粉条包的做法快捷省事，味道清香鲜美。那你知道韭菜鸡蛋粉条包是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的韭菜鸡蛋粉条包，希望对大家有帮助!

韭菜鸡蛋粉条包的食材准备

韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤

1.将酵母粉加温水静置5分钟，倒入面粉中

2.用筷子搅拌成絮状

3.揉成面团放到温暖处饧发

4.发到内部呈蜂窝状即可

5.韭菜洗净沥干水分切成细末

6.木耳泡发去蒂洗净切碎

7.鸡蛋加少许料酒划散，炒熟放凉后切碎

8.粉条焯水后过凉切碎

9.锅内热油后放入花椒略炸， 然后捞出

10.将捞出的花椒用蒜臼捣成碎末

11.把准备好的所有材料放入小盆中，加花椒末、盐、鸡精、花生油

12.用筷子搅拌均匀

13.将发好的面取部分揉匀

14.切成大小相同的面剂

15.然后按扁

16.擀成四周薄中间厚的面皮

17.擀好的皮放入适量的馅料

18.包成包子后继续饧发10分钟

19.将饧发好的包子放入蒸屉，冷水入锅蒸20分钟左右即可

韭菜鸡蛋粉条包的做法小贴士

韭菜馅蒸包最好不要一次包太多，因为只有新鲜出锅的韭菜馅才好吃

如果反复热的话会使口感尽失，另外韭菜馅蒸包也不宜久蒸

只要皮熟了就赶快起锅，蒸的久了也不好吃了

韭菜的医学价值

1、韭菜治脱肛不缩：生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。

2、韭菜治鼻出血：韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

3、韭菜治痔疮：韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。

4、韭菜治翻胃：韭菜汁100克，牛乳一盏。上用生姜汁25克，和匀。温服。

5、韭菜治赤痢：韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，温服。

6、韭菜治慢性便秘：韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。

7、韭菜治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄：韭菜白八两，胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。(《方脉正宗》)

8、韭菜治产后血晕：韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。

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