家常烧烤四季豆怎么做_家常烧烤四季豆的做法

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。家常烧烤四季豆怎么做呢?本文是觅食录小编整理的家常烧烤四季豆的做法资料，仅供参考。

家常烧烤四季豆的成品图

做家常烧烤四季豆的食材

做家常烧烤四季豆的步骤

1.四季豆去掉筋膜洗净沥干水分。

2.油锅烧五成热，将四季豆炸到起泡。

3.捞出沥干油分。

4.烧烤料兑适量水搅拌均匀。

5.将四季豆和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉。

6.搅拌均匀腌制半小时。

7.平底锅烧热，将腌制好的四季豆放在上面，小火煎三分钟，中途要不停翻面。

8.关火，将四季豆放在盘子里，上面再撒一层孜然粉，吃的时候拌匀即可。

小贴士

调料可以根据自己的喜好放

干煸四季豆的做法

材料：

四季豆500克、猪肉末100克、碎米芽菜50克、干辣椒4只、葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜3瓣(剁成茸)

调料：

料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、味精少许、盐适量。

做法：

1，四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。

2，锅中烧热3杯油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用。

3，锅中留底油1大匙，放入猪肉末炒散

4，再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末，炒至肉末干酥。

5，加入四季豆与其他调味料，待炒拌入味后，起锅盛入盘中即可。