韭菜素蒸饺的做法步骤

韭菜素蒸饺是达人小孩都爱吃的一道家常面食。那韭菜素蒸饺怎么做会好吃呢?下面是由觅食录小编分享的韭菜素蒸饺，希望对你有用。

韭菜素蒸饺的食材准备

韭菜素蒸饺的做法步骤

1.面粉加入清水和成面团醒置备用。

2.韭菜摘洗干净洗净切碎。

3.粉丝烫软切碎。

4.鸡蛋打散炒熟切碎备用。

5.把所有食材放入盆中加入糖，鸡精，香油，胡椒粉。

6.拌均匀后再加入盐拌均匀。

7.炒锅倒少许油烧热，加入鲜辣粉小火炸香。

8.然后把油浇在馅料中拌均匀。

9.面团揉均匀搓条切成小剂子。

10.擀成中间厚周围薄的饺子皮。

11.包入韭菜馅。

12.捏成饺子生坯。

13.依次全部做好。

14.蒸锅水烧开，放入饺子蒸制10分钟即好。

韭菜素蒸饺的做法小贴士

韭菜可提前洗净沥干水分再用。

韭菜馅料容易出水，所以最后再加盐，用热油淋入馅料更鲜美好吃。

韭菜的食用功效

韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。

韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。

韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。

主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。

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